8 route du Puy
05250 Le Dévoluy
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Commandez vos viandes rôties ou
formules raclettes et fondues en ligne !
Rôtisserie au Dévoluy - Le Comptoir du Dévoluy
Découvrez les spécialités proposées dans notre espace traiteur :
Régalez vous de nos viandes rôties, plats cuisinés ou encore
spécialités locales telles que les Oreilles d’Anes et les Tourtons du
Champsaur.
Des plats familiaux et généreux, qui vous feront économiser du
temps pendant vos vacances.
Découvrez aussi nos formules raclettes, fondues et fondues
bourguignonne.
Service traiteur
Plats cuisinés :
Gratin dauphinois nature ou aux cèpes, épinards à la crème, gratin de ravioles du Champsaur aux cèpes, croziflette, gratin de pomme de terre à la raclette truffée, pâtes farcies gratinées… il y en a pour tous les goûts !
Rôtisserie : Venez vous régaler avec nos viandes rôties, au choix : poulet fermier label rouge (env. 1.8kg), jambonneau, jarret de porc, andouillettes.
Spécialités locales :
Oreilles d’Ane : Epinards enrobés d’une pâte rappelant la pâte à lasagne, mais en plus fondant, montés en plusieurs couches dans un plat à gratin, le tout arrosé d’un peu de crème fraiche et saupoudrée de fromage… Un pur délice !
Les tourtons : sorte de chaussons frit, traditionnellement garnis de purée de pomme de terre avec un soupçon de poireaux. Aujourd’hui ils se déclinent en plusieurs saveurs, salées ou sucrées, et s’accompagnent d’une salade bien assaisonnée et de belles tranches de charcuterie locale.
Les ravioles du Champsaur : Cela ressemble à de petites quenelles de pomme de terre, avec un cœur fondant de fromage type Saint-Marcellin ou tomme fraiche.
À manger avec les doigts, trempées dans du miel, ou pour les puristes dans du confit de fleurs de génépi. Vous allez adorer !
N'hésitez pas à nous appeler pour passer commande.
Nous mettons à votre disposition une sélection de produits d’épicerie : fromages, viandes, charcuteries, conserveries…
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération